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やすらぎ日記

らっきょう漬け

2021-06-04
こんにちは。
今日の青梅は風がゴーゴーと吹き荒れています    

今日は手作りシリーズ第2弾としてらっきょうを漬けています。
根を切り落として外皮を剥いて塩もみして、、、普段はすぐに食べられる加工品を買うことが多いですが、自分たちで作ると楽しみが増えますね  
しばらく漬け込むので出来上がりまで待ちましょ~  
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